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생새우가 제철입니다!
강화 인근에서 갖 잡은 싱싱한 생새우가 제철입니다. 김장철 새우젓 구매 "외포항젓갈수산물직판장"
100%!
국내산 새우젓을 판매합니다.
김장철을 맞아!
강화도 인근에서 잡은 싱싱한 생새우와
젓새우가 제철입니다.
"외포항 젓갈수산물직판장"에 오셔서
김장철 새우젓 쇼핑과 함께 주변관광도
함께 즐겨보세요!
강화도 젓갈을 소개합니다.
introduction of ganghwa island salted raw fish
김장철을 앞둔 11월, 인천시 강화군 내가면 외포리 여객터미널 인근에는 시큼한 젓갈 냄새가 진동한다.
바로 옆에위치한 젓갈어시장(직판장)에서 새우젓 중 최고품질로 일컬어지는 추젓이 넘쳐나기 때문이다.
매년 전국 새우 생산량의 80%에 해당하는 2천400여톤의 새우가 잡혀 전남 신안군과 함께 전국 3대 새우 산지로 꼽히는
강화 새우를 토굴에서 발효시킨 강화 새우젓은 인삼, 순무 등과 함께 강화지역의 대표적인 특산물 중 하나로 꼽힌다.
인천시에서도 인천시장 인증 RY마크를 받아 각종 국제식품 박람회 참가를 비롯해 수출물류비와 포장비 등을 지원받으며
세계로 진출하는 명품 새우젓으로 성장하고 있다. 강화연안에서의 새우잡이는 불음도, 주문도, 서도, 석모도 근처에서 주로
이루어지고 있으며 수산물 집산지였던 외포리에는 지하 창고가 있어서 젓갈류를 저장해 왔다.
외포리 앞 진두바다에서는 특히 백하가 많이 잡협고 최근 화도면 내리의 선수선착장과 석모도의 어류정 선착장 내가면 창후리
선착장에 새우잡이배가 많이 있고 강화연안 일대에 분포돼있는 새우는 12월까지 잡힌다.
외포항 젓갈 수산물 직판장
INTRODUCTION OF GANGHWA ISLAND SALTED RAW FISH
외포항 젓갈 수산물 직판장
introduction of ganghwa island salted raw fish
배에서 갓 잡아올린 젓새우를 바로 그 자리에서 국내산 소금으로 염전을 한 싱싱한 새우젓을 바로 가져가실 수 있는 곳. 산지에서 구입하는 거라 그 싱싱함은 안 봐도 느껴지실 겁니다.
1년 동안 잘 숙성된 품질 좋은 새우젓은 깊은 감칠맛으로 조미료 없이도 밥반찬으로 제격이며 씨알 굵은 새우젓은 새우젓 하나만으로도 훌륭한 반잔이 될 것입니다.
강화도 전통의 맛과 멋, 전통, 볼거리, 먹을거리가 풍성한 외포항 젓갈수산물 직판장에서는 싱싱함과 탱탱함이 살아있는 국내 최상품의 새우젓뿐만 아니라 강화 앞바다에서 직접 잡은 꽃게, 조개, 달린 서대 등 여러 종류의 해산물과 수산물들을 함께 보실 수가 있어 구경하는 재미, 먹는 재미를 느낄 수 있을 겁니다.
어르신들에게는 추억을 어린이들에게는 새로운 경험을 주는 나눔과 기원의 시장. 외포항 젓갈수산물 직판장입니다.
최신 시설의 토굴과 숙성실
Earth cave and ripening chamber
깨끗한 강화 연안에서 잡은 싱싱한 젓새우와 국내염전의 소금으로 담근 품질좋고 믿을 수 있는 강화도 새우젓은 높은 영양가와 깊은 감칠맛으로 최고의 맛과 향을 자랑합니다. 국내최대의 저온창고인 저장시설을 갖춰 1년내내 영상5도를 유지하는 곳에서 1년동안 숙성시키면서 더 깊은 맛과 씹을수록 단맛이 나는 감칠맛으로 국내최고의 새우젓을 맛볼 수 있습니다.
강화도 새우잡이
GANGHWADO ISLAND SHRIMP
상호 : 외포항젓갈수산물직판장[강화도새우젓축제영어조합법인]
주소 : 인천광역시 강화군 내가면 외포리 547-77
/ 대표자 : 박용오
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