새우젓
햇육젓
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6월 산란기 새우로 담근 새우젓. 새우가 살이 통통하게 올라 크고,
식감도 맛도 최고에 이르는 시기.소위 등급을 따지자면 상급품으로
가격도 가장 비쌈.(채소와 무쳐먹기만 해도 입맛 살려주는 새우젓, 고소한 맛이 남)
식감도 맛도 최고에 이르는 시기.소위 등급을 따지자면 상급품으로
가격도 가장 비쌈.(채소와 무쳐먹기만 해도 입맛 살려주는 새우젓, 고소한 맛이 남)
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