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INTRODUCTION OF GANGHWA ISLAND SALTED RAW FISH
새우젓 오젓

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작성자 외포항직판장
댓글 0건 조회 727회 작성일 20-10-04 20:15

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5월에 잡은 새우로 담근 새우젓. '오사리젓'의 준말.
육젓과 추젓의 중간 크기로 대체로 흰색이며, 깨끗하고 육질이 좋다.
주로 반찬용으로 쓰임. (달걀찜, 반찬이나 국에 간을 하는데에 쓰는 새우젓)

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